Закусочные помидоры «Казачки»

Закусочные помидоры «Казачки»


Приготовление:
1 день
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Закусочные помидоры «Казачки» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • помидоры3 кг
  • перец болгарский7 шт.
  • перец острый2 стручка
  • чеснок3 головки
  • кинза свежая100 г
  • петрушка100 г
  • растительное масло рафинированное50 мл
  • растительное масло нерафинированное50 мл
  • уксус 9%100 мл
  • сахар150 г
  • соль3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить все овощи. Острый перец, зелень, чеснок и болгарский перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешать. Смешать с нарезанными на половинки помидорами. Уложить в банки, лучше 3-х литровые, но не до верха. Закрыть капроновыми крышками. Банки хорошо встряхнуть и перевернуть. Убрать в холод минимум на 6 часов. Я делаю в ночь. Утром банки перевернула и верхние помидоры уже можно кушать. Остальные убрать в холод уже в нормальном положении банок еще часов на 6, чтобы промариновался нижний слой помидоров. Закусочка — эх, хороша! Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочные помидоры «Казачки»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*