23-12-2018 Просто Рецепт Мятное ассорти Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Мятное ассорти с фото Ингридиенты 102Основныеогурцы свежие400 гпомидоры400 гкапуста белокочанная200 глук репчатый200 гморковь200 гчеснок молодой300 гперец душистыйпо вкусуперец чилипо вкусумята7 веточекэстрагонпо вкусухренпо вкусувода1 ½ лсахар4 ст. л.соль3 ст. л.уксусная эссенция2 ч. л.вишневые листья15 шт.смородиновые листья15 шт. Пошаговый способ приготовления Подготовить банки и специи. Лавровый лист и простой перец горошком я не добавляла. Огурцы перед заготовкой замочить в холодной воде часа на три. Промыть огурцы, помидоры и капусту. Уложить в банки специи и овощи. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем воду с банок слить в кастрюлю и вскипятить. Снова залить банки на 20 минут. Теперь сливаем снова воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль. Доводим до кипения и полного растворения соли и сахара. В 3-х литровую банку добавляем 2 ч. л. уксусной эссенции и заливаем рассолом. Закатываем и переворачиваем до полного остывания. Удачных заготовок! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ассорти со сливами. Источник Другие рецепты Полезные банановые квадратики (постные)Салат "Летняя фантазия"Йогуртовый кекс с клубникой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мятное ассорти" - наш рецепт с пошаговыми фото.
