Картофельное рагу

Картофельное рагу


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Картофельное рагу с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • оливковое масло100 мл
  • лук репчатый3 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • картофель1 кг
  • лавровый лист4 шт.
  • перец горошком8 шт.
  • орегано1 ч. л.
  • зира½ ч. л.
  • корица½ ч. л.
  • паприка ½ ч. л.
  • томатная паста2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Лук нарезать полукольцами, чеснок — пластинами. В большом сотейнике разогреть масло, томить лук с чесноком 8–10 минут. Картофель нарезать средними кусочками, выложить в сотейник. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль и столько воды, чтобы почти покрыть картофель. Варить 30 минут, помешивая. Добавить остальные ингредиенты, тушить 15 минут. Разложить рагу по тарелкам, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельное рагу" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*