Вяленые томаты

Вяленые томаты


Приготовление:
12 часов
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Вяленые томаты с фото

Ингридиенты
98
Томаты
  • помидоры1 ½ кг
  • розмарин2 веточки
  • тимьян свежий1 веточка
  • чеснок молодой1 шт.
  • соль3 щепотки
  • подсолнечное масло20 мл
Пошаговый способ приготовления
    Помидоры моем и просушиваем. Чеснок очищаем. Решетку или противень застилаем пергаментом. Томаты разрезаем пополам и выкладываем срезом вверх. Выкладываем на каждую половинку пропущенный через пресс чеснок. Солим, посыпаем сверху измельченным розмарином и тимьяном. Слегка сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем в духовку и вялим томаты при температуре 60–80°C около 8–12 часов. Время сушки зависит от размера и мясистости плодов. Можно сразу есть, либо уложить плотно в банку и залить растительным маслом. Хранить, желательно, в прохладном месте.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Вяленые томаты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*