Яблочно-творожная запеканка с кешью

Яблочно-творожная запеканка с кешью


Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Яблочно-творожная запеканка с кешью с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • яблоки700 г
  • лимоны1 шт.
  • изюм белый50 г
  • сахар2 ст. л.
Творожная основа
  • творог 5%500 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сметана 15%3 ст. л.
  • манная крупа75 г
  • кешью50 г
  • сахар3 ст. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, добавить промытый изюм. Засыпать сахаром, добавить цедру одного лимона и полить соком этого же лимона. Оставить примерно на 1 час. Соединим все сухие ингредиенты: манную крупу, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и измельченные орехи кешью. В это время займемся творожной основой. Отделим желтки от белков, добавим их к творогу и пробъем блендером. Подмешаем сметану. Смешаем их с творожной массой и оставим для набухания манной крупы, да и яблочки пока еще не готовы. Белки взбиваем до устойчивых пиков и вводим в творожную основу. Сюда же подмешиваем яблоки с изюмом, предварительно отложив несколько для украшения. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Сверху укладываем яблоки и запекаем в духовке 45 минут при температуре 180°C. Я выпекала в разъемной форме, но это не принципиально. 0 Дать остыть полностью, и приятного чаепития!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочно-творожная запеканка с кешью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*