Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- угурт ТМ «Углече Поле»
260 г - яйца куриные
4 шт. - сахарная пудра
80 г - голубика
300 г - растительное масло
60 мл - соль
1 щепотка - мука
300 г - разрыхлитель
2 ч. л. - сахар ванильный
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180ºС.
Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Добавить угурт ТМ «Углече Поле». Добавить растительное масло.
Взбить до однородного состояния.
Муку просеять. Соединить с жидкими ингредиентами. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Добавить голубику.
Аккуратно перемешать тесто. Перекладываем в форму (18–20 см) и отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºС.
Выпекаем кекс 40 минут (ориентируемся на свою духовку) или до «сухой спицы». Готовность проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.
Готовый кекс достаем их духовки и даем полностью остыть в форме. Остывший кекс достаем и украшаем по своему усмотрению.
0
Можно посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью и ягодами. Можно подать просто без украшений.
1
Приятного аппетита.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту итальянский салат с макаронами.