Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говядина
500 г - вода
2000 л - соль
1 ч. л. - перец
1 ч. л. - растительное масло для жарки
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Ставим кастрюлю в духовку и быстро закрываем, чтобы не терять температуру.
Ингредиенты растительное масло для жарки 2 ст. л.
Выдерживаем мясо 2–3 часа. У меня стояло 2 часа 10 минут. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.
0Снимаем мясо с гриля, кладем на фольгу. 1
Заворачиваем и выдерживаем 15 минут для теплого ростбифа или до охлаждения с последующей выдержкой в холодильнике для холодного. 2
Нарезаем, подаем с соусом, например тунцовым. Приятногом аппетита!


С мяса срезаем жир, для этой техники жир не нужен. Мясо солим, перчим, натираем оливковым маслом.





Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту куриные крылышки, маринованные в сидре с медом.