Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говяжий фарш ТМ «Углече Поле»
500 г - лук репчатый
1 шт. - соль
по вкусу - имбирь молотый
1 ч. л. - кориандр молотый
1 ч. л. - чеснок сушеный
1 ч. л. - сахар
1 ½ ч. л. - перец красный молотый
по вкусу - помидоры протертые пассата
400 г - растительное масло
2 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - томатная паста
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить все необходимые продукты. Фарш я взяла готовый ТМ «Углече Поле».
Лук мелко нарезать, добавить в фарш ТМ «Углече Поле». Добавить соль, красный перец, чеснок — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., молотый имбирь — 0,5 ч. л. Хорошо перемешать.
Формируем из фарша небольшие шарики.
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное и сливочное масло.
Слегка обжарить мясные шарики.
Добавить томатную пасту.
Перемешать и обжаривать 1 минуту.
Добавляем пассату, перец, соль, сахар. Оставшиеся чеснок, имбирь, кориандр. И томим на медленном огне 20–30 минут.
Снять с огня. Дать постоять 5 минут и можно подавать к столу. Гарнир может быть любой. Обязательно подать зелень и свежие овощи!
0
Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт творожные булочки к завтраку.