23-12-2018 Просто Рецепт Крем-суп из цветной капусты Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Крем-суп из цветной капусты с фото Ингридиенты 102Основныекапуста цветная300 гвода3 стаканасливки 20%100 млсыр плавленый70 гсливочное масло50 гсоль½ ч. л.мускатный орех молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, удалить кочерыжку. Воду вскипятить, посолить, положить цветную капусту и варить до мягкости. Капусту откинуть на сито, бульон сохранить. Пюрировать капусту блендером. Вылить бульон в кастрюлю, добавить капустное пюре, перемешать. Плавленый сыр нарезать кусочками или натереть на терке и добавить в суп. Варить до полного растворения сыра. Влить с суп сливки, помешать. Добавить в суп сливочное масло. Приправить мускатным орехом. Наш суп готов! Разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Перед подачей украшаем любимой зеленью. Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту клубнично-миндальный пирог с сырными шариками. Источник Другие рецепты Абрикосовое печеньеПенне с баклажанами, помидорами и сулугуниСалат по-провансальски в бокале Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крем-суп из цветной капусты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
