23-12-2018 Просто Рецепт Цветная капуста с яйцами Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Цветная капуста с яйцами с фото Ингридиенты 102Основныекапуста цветная800 гимбирь корень20 гперец болгарский2 шт.морковь3 шт.лук зеленый4 шт.кунжутное масло3 ст. л.соевый соус3 ст. л.кинза свежаяпо вкусусоль морскаяпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусукарри1 ч. л.яйца куриные4 шт.кунжут черный1 ч. л.фисташки2 горсти Пошаговый способ приготовления Цветную капусту обмыть, обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Перец очистить от семян и перепонок и нарезать на тонкие полоски. Имбирь очистить и мелко порубить или натереть на терке. Зеленый лук нарезать кольцами, а морковь брусочками. Приготовить все остальные ингредиенты, так как блюдо готовится достаточно быстро. В воке разогреть масло, выложить цветную капусту и обжарить несколько минут. Добавить имбирь, перец и морковь. Обжарить еще несколько минут. Добавить соевый соус, порошок карри, соль и перец по вкусу. Выложить зеленый лук. Перемешать. Яйца аккуратно выложить на овощи, немного делая лопаточкой для них ямки и довести до той кондиции, которая нравится вам. Если прикрыть крышкой, то яйца приготовятся за 2–3 минуты, желтки останутся жидкими внутри, а овощи получаются не до конца приготовленными (аль денте). Подавать, посыпав зеленым луком, петрушкой или кинзой, жареными фисташками и кунжутом. Я сбрызнула маслом из жареного кунжута для аромата. Приятного! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт картофель с гузками индейки и овощами. Источник Другие рецепты Пряный куличФаршированный перецКокосовый пирог нежный Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цветная капуста с яйцами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
