23-12-2018 Просто Рецепт Суп из скумбрии «Ретро» Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Суп из скумбрии «Ретро» с фото Ингридиенты 107Для бульонаскумбрия филе300 гморковь1 шт.лук репчатый1 головкавода1,3 ллавровый лист1 шт.сельдерей корень сушеный1 ч. л.розмарин сушеный2 щепоткиукроп сушеный1 щепоткасольпо вкусуОсновныеморковь тертая1 шт.лук репчатый1 головкакартофель1 шт.чеснок1 зубчикрис дикий и золотистый смесь30 гсливочное масло1 ст. л.капуста морская сушеная½ ст. л.перец свежемолотый смесьпо вкусуДля подачилук зеленыйпо вкусухлеб серый2 шт. Пошаговый способ приготовления Рыбу распотрошить, поделить на кусочки, промыть. Поместить в кастрюлю с морковью, луком и приправами. Если берете консервы, их добавляем позже, когда сварятся картошка и рис. Залить водой и поставить на огонь. Варить бульон до готовности. Картофель порубить кубиком. Морковь натереть, лук и чеснок нарезать. Растопить в сковороде сливочное масло. Высыпать в масло овощи. Обжарить слегка. Бульон процедить, рыбу разделить на удобные кусочки. Высыпать картофель в бульон. 0 Кроме картофеля я решила взять вот такой микс из дикого и золотистого риса. 1 Высыпать горсть в бульон. 2 И теперь зажарку отправить в суп тоже. 3 Еще уместно добавить в рыбный суп морскую капусту. 4 Раскрошить ее вместе с перцем в суп. 5 Такой рис варится 25–30 минут, овощи сварятся раньше, поэтому можно их закинуть чуть позже. 6 Итак, проверяем готовность супа. 7 Добавляем кусочки рыбы в кастрюлю или прямо в тарелки. 8 Для сухариков нарезать серый хлеб и обжарить или подсушить. 9 Подаем сухарики рядом или по желанию прямо в супчик. 0 Вот такой обед у меня. 1 Давайте попробуем супчик! Вам непременно понравится и этот рецепт говядина, тушеная с овощами и изюмом. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Свиные ребра в чесночно-медовой глазуриЗеленый борщ с судакомМитлоф с сальсой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп из скумбрии «Ретро»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
