23-12-2018 Просто Рецепт Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре КонсервацияФруктыДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT6 часовM PT6 часовM PT6 часовM 6 часов Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре с фото Ингридиенты 113Рисовый десертрис басмати ТМ «Националь»150 гсахар100 гмолоко600 мляичные желтки2 шт.сливочное масло50 гсливки 10-20%150 млсоль1 щепоткакокосы1 шт.Фруктовое пюребананы2 шт.киви2 шт.вишня150 гсливки 10-20%50 млсахар2 ст. л.лимонный сок1 ст. л.сливочное масло10 г Пошаговый способ приготовления Рис басмати ТМ «Националь» промываем, пока вода не станет прозрачной. Влить 200 мл молока и варить на медленном огне, постоянно помешивая. По мере уменьшения жидкости, влить остальное молоко в два этапа. Всыпать половину сахара. Кокос почистить и натереть на терке. Добавить к рису 100 г натертой кокосовой стружки и варить до готовности риса. Остудить до теплого состояния. В сотейник влить 10% сливки, добавить желтки и сливочное масло. Варить до легкого загустения, постоянно помешивая. Остудить до теплого состояния. К рису добавить уваренную массу из сливок и пробить блендером. Выложить десерт в форму и убрать в морозильную камеру на 4–5 часов. Бананы и киви почистить и нарезать небольшими кубиками. Из вишни удалить косточки. В сковороду всыпать сахар и растопить его. Добавить сливочное масло и быстро перемешать. 0 Добавить фрукты и 50 г кокосовой стружки. Тушить на среднем огне пару минут. Влить 10 % сливки и тушить еще пару минут. Остудить массу и пюрировать блендером. Убрать в холодильник. 1 Десерт режем кубиками и подаем с фруктовым пюре. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту салат «вальдорф». Источник КонсервацияФруктыДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Фруктовый салат с кедровыми орехами и фетойКонсервированные арбузыФрукты в зефирном креме Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
