Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- капуста белокочанная
½ кочана - морковь молодая
1 шт. - чеснок молодой
1 зубчик - соль
по вкусу - лук салатный
½ шт. - перец черный молотый
по вкусу - горчица дижонская
1 ч. л. - майонез
70 г - сметана
2 ст. л. - тыквенные семечки
по вкусу - сельдерей стебли
1 шт. - перец чили хлопьями
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Молодую капусту тонко нашинковать, положить в миску, посыпать солью и слегка помять рукой. Морковь натереть на крупной терке, чеснок, лук и сельдерей мелко нарезать. К капусте добавить морковь, чеснок, лук, сельдерей, перец и перемешать.
В миске смешать майонез, сметану и горчицу. Добавить заправку в салат, чили и еще раз хорошо перемешать. Семечки прокалить на сковороде.
Готовый салат посыпать семечками и подавать! Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирог с рисом, зеленым луком и яйцом.