23-12-2018 Просто Рецепт Суп со щавелем и шпинатом Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп со щавелем и шпинатом с фото Ингридиенты 102Основныемясной бульон1300 млкартофель6 шт.щавель свежий70 гшпинат70 грастительное масло3 ст. л.яйца куриные1 шт.сольпо вкусулук репчатый1 шт.морковь1 шт.зелень рубленаяпо вкусуперец черный молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, добавить тертую морковь и нарезанный лук. Пассировать 5 минут, помешивая. Картофель почистить и нарезать кубиками. Залить мясным бульоном. Я сварила заранее. Если нужно, посолить. Варить на среднем огне 10 минут. Добавить зажарку в суп. В ту же сковородку, где готовилась зажарка, добавить еще масло, нарезанный шпинат и щавель. Можно и не взвешивать, просто взять по большому пучку каждого. Тушить 2 минуты. Посыпать черным перцем. Добавить щавель в кастрюлю, варить 5–7 минут. Картофель должен быть почти готов. Яйцо взболтать вилкой в мисочке. Влить яйцо в суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные нити. Варить минуты две. Снять с огня. Добавить зелень по вкусу. И сразу можно подавать. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Исландский рыбный суп со сливкамиГовядина по-еврейскиКоки-ликки из цесарки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп со щавелем и шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
