23-12-2018 Просто Рецепт Творожно-яблочное суфле ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Творожно-яблочное суфле с фото Ингридиенты 102Основныетворог 5%200 гяблоки200 гяйца куриные2 шт.сахарная пудра2 ст. л.крахмал2 ст. л.корица молотаяпо вкусулимонная цедра1 ч. л.Дополнительнояблоки1 шт. Пошаговый способ приготовления Творог протрите или пробейте блендером и смешайте с двумя желтками. Яблоки очистите от кожицы и семян (200 г чистого веса) и измельчите до состояния пюре. Смешайте с крахмалом и добавьте к творогу. Добавьте щепотку корицы и перемешайте. Добавьте цедру половины лимона. Белки взбивайте до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Осторожно введите в яблочно-творожную массу. Разложите по формочкам. Сверху прикройте тоненькими колечками яблока. Выпекайте в духовке 20 минут при 200°C. Закончилось время выпечки. Суфле, как вы видите, прекрасно поднялось. Я оставила его в духовке еще на 5 минут. Но и это не спасает суфле от оседания. На вкусе это не сказывается. Есть суфле лучше теплым. Хорошо остыв, оно становится плотнее. Но это уже дело вкуса. Можно и без кофе обойтись. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт лосось в апельсиновой глазури. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Десерт «Вишневый пустяк»Торт-мусс "Новогодняя фантазия"Финиковая колбаска Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожно-яблочное суфле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
