Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- рис бурый и красный смесь
200 г - апельсины
½ шт. - миндальные лепестки
2 горсти - курага
2 горсти - оливки зеленые
1 горсть - оливки каламата
1 горсть - лук зеленый
2 стебля - маленький пучок кинзы
1 шт. - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Лук тонко порезать наискосок.
Кинзу мелко порубить.
Оливки раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
Готовый рис выложить на блюдо, сверху разложить курагу и оливки, посыпать все измельченной зеленью, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
Из половинки апельсина выжать 2 ст. ложки сока и полить салат.
Посыпать салат подсушенными миндальными лепестками.



Обратите внимание на еще один рецепт цыплята с яблоками, изюмом и хересом.