23-12-2018 Просто Рецепт Камбала на рисово-овощной подушке КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Камбала на рисово-овощной подушке с фото Ингридиенты 102Основныерис Здоровье ТМ «Националь»1 стаканвода2 стаканакамбала500 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.тыква300 ггорошек зеленый замороженный200 грастительное масло рафинированное100 млсоль1 ч. л.тимьян сушеный1 ч. л.розмарин сушеный1 веточкаперец черный молотый½ ч. л.мука3 ст. л.помидоры1 шт. Пошаговый способ приготовления Подготовить необходимые компоненты для приготовления блюда. Овощи почистить, вымыть, обсушить. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать мелкими кубиками. Камбалу посолить, поперчить, обвалять в муке. В сковороду налить часть масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны. Выложить рыбу на тарелку. Сковороду вымыть или взять другую. Налить масло (немного оставить для смазывания формы), обжарить лук с морковью в течение 5 минут. Добавить тыкву и обжаривать еще 2–3 минуты. 0 Рис Здоровье ТМ «Националь» промыть. В кастрюлю налить воды, положить рис, довести до кипения и варить 20 минут. Вообще-то этот шаг нужно было поставить первым, а пока варится рис, обжаривать овощи и рыбу. Так будет быстрее. Когда закончится время варки риса, вода почти вся впитается, останется совсем мало. Выливать ее не нужно. 1 Помидор положить в миску и залить кипятком на 5 минут. 2 С помидора снять кожицу и нарезать его мелкими кубиками. 3 В сковороду с овощами выложить рис, горошек (не размораживая), помидоры. Посолить, поперчить, перемешать. 4 Оставшимся маслом смазать форму для запекания. Выложить рисово-овощную массу. Посыпать тимьяном и розмарином. 5 Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. 6 Достать форму из духовки, аккуратно открыть фольгу, выложить камбалу поверх риса с овощами. Снова закрыть фольгой и поставить в духовку еще на 10 минут. 7 Наш вкусный и полезный ужин готов. Прошу к столу. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту овощной салат с булгуром. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Паста с весенними овощамиПаштет из индейкиЩи с брюссельской капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Камбала на рисово-овощной подушке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
