23-12-2018 Просто Рецепт Закуска «Грибочки боровики» Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Закуска «Грибочки боровики» с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные5 шт.сыр плавленый1 шт.чай черный2 ч. л.чеснокпо вкусусольпо вкусумайонез домашний3 ч. л. Пошаговый способ приготовления Заварите крепкий черный чай и поставьте его настаиваться, предварительно накрыв крышкой. С очищенных куриных яиц снимите защитную пленочку, если она осталась на яйцах. После чистки ополосните яйца под водой, чтобы смыть оставшуюся мелкую скорлупу. Теперь от яиц отрежьте тупую сторону. Выньте из всех половинок яиц желток. Процедите через ситечко заваренный чай, если вы заваривали рассыпной чай, а не в пакетиках. Опустите тупую часть яйца в заварку и оставьте завариваться минут на 30 или проварите их в заварке минут 10. Я лично не проваривала, время настоя указала приблизительно. У меня яйца настаивались, пока я готовила начинку для них. Натрите на мелкой терке плавленный сыр. Если он очень мягкий и не хочет натираться, положите его минут на 5 в морозилку. Разомните желтки в пасту вилочкой или чем вам удобно. Добавьте к желткам чеснок, пропущенный через пресс. Посолите по вкусу. 0 Смешайте плавленный сыр и желтки. 1 Добавьте в массу майонез (у меня домашний, собственного приготовления) и перемешайте все до однородной массы. 2 Пока начинка готовилась, шляпки грибочков покрасились. У меня шляпки получились немного пятнистыми, так как я не везде убрала пленочку и конечно после окрашивания она снялась, а место от нее осталось светлее. Начиняем все половинки яиц и накрываем шляпками ножки грибочков. 3 Закуска готова, приятного аппетита! Ссылка на видео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=B47ou0DGWMM. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт лимонно-розмариновые кексы. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Бутерброды с грибамиЖареные белые грибыФасолевый паштет на томатных крекерах Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска «Грибочки боровики»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
