23-12-2018 Просто Рецепт Творожные роллы с фруктами ДесертыШоколадные десертыВыпечкаРулетыДесерты Приготовление: PT9 часов и 10 минутM PT9 часов и 10 минутM PT9 часов и 10 минутM 9 часов и 10 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Творожные роллы с фруктами с фото Ингридиенты 102Основныетворог 5%200 гжелатин10 гсметана 15%1 ст. л.сахарная пудра1 ст. л.бананы1 шт.киви1 шт.Дополнительнокунжут2 ст. л.сахарная пудра1 ст. л.шоколадпо вкусу Пошаговый способ приготовления Желатин залейте половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте набухать. Пока будете готовить творог и фрукты, он приготовится. Останется только распустить на водяной бане. В творог добавьте сметану и сахарную пудру. Пробейте блендером, если вы (как и я) не любите творог в крупинках. Подмешайте уже распущенный и остуженный до теплого состояния желатин. Перемешайте. Если масса кажется вам жидковатой, подержите ее немного в холодильнике, чтобы она загустела, но не застыла полностью. Коврик застелите пленкой и посыпьте кунжутом или кокосовой стружкой (у нас, в семье любителей, таковой не нашлось), выложите творожную массу с помощью мокрой ложки, затем по краю расположите фрукты, а также какую-нибудь красненькую ягоду. У меня брусника. Можно гранат, смородину и т. п. Заверните рулет и оставьте в холодильнике на полчаса. Нарезайте роллы ножом, смоченным в воде. Посыпьте сахарной пудрой и тертым шоколадом. Такой десерт со структурой нежного суфле хорош с кофе или чаем. Да и просто так. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт закуска «грибочки боровики». Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаРулетыДесертыДругие рецепты Банановый медовикАпельсиновые цукатыЭклер "Праздничный" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожные роллы с фруктами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
