Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофельное пюре
500 г - яйца куриные
1 шт. - сыр
120 г - мука
½ стакана - грибы
300 г - лук репчатый
1 шт. - сухари панировочные
½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Отправьте на горячую сковороду с маслом и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. В остывшие грибы можно добавить укроп.
В картофельное пюре добавьте яйцо, сыр, откорректируйте на соль и всыпьте муку. Замесите тесто для зраз.
Наберите столовую ложку с горкой картофеля и влажными руками расплюсните тесто, положите ложку начинки и залепите пирожок. Панируйте в сухарях. Разложите зразы на подготовленный противень и запекайте в духовке при 180°C около 20 мин.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт ароматный хлеб из лисичек.