23-12-2018 Просто Рецепт Картофельные колобки с фаршем Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированные Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельные колобки с фаршем с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш500 гкартофель1 кглук репчатый2 головкисольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусусыр100 гподсолнечное масло200 мляйца куриные1 шт.мука100 г Пошаговый способ приготовления В сковороде нагреть 2 ст. л. подсолнечного масла, выложить фарш. Как испариться жидкость добавить мелко нарезанный репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Помять картофель с небольшим количеством жидкости (остальную слить), добавить яйцо и быстро перемешать. Берем небольшой салатник, застилаем его пищевой пленкой, так чтобы концы немного свисали. Выкладываем примерно 5 ст. л. картофеля и распределяем его по дну и стенкам. В середину выкладываем фарш. Стягиваем концы пищевой пленки и формируем колобок. Немного его сплющиваем. Вот такие колобки получаются. Каждый колобок обваливаем в муке. Я жарила колобки в маленьком казанке, еще можно жарить в небольшой кастрюльке. Казан с подсолнечным маслом нагреть. Выкладывать в масло по одному колобку и жарить до золотистого цвета с двух сторон. В форму для запекания выложить колобки. 0 Сверху кладем кружочек сыра. 1 Запекать в разогретой до 200°C духовке 10 минут. 2 Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт торт «шоколад-мята-лимон». Источник Мясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаОвощные блюдаФаршированныеДругие рецепты Рулет из фарша с овощамиГолубцы ленивыеТсукунэ Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельные колобки с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
