Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Картофельные колобки с фаршем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясной фарш500 г
  • картофель1 кг
  • лук репчатый2 головки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сыр100 г
  • подсолнечное масло200 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • мука100 г
Пошаговый способ приготовления
    В сковороде нагреть 2 ст. л. подсолнечного масла, выложить фарш. Как испариться жидкость добавить мелко нарезанный репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу.
  1.   Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Помять картофель с небольшим количеством жидкости (остальную слить), добавить яйцо и быстро перемешать. Берем небольшой салатник, застилаем его пищевой пленкой, так чтобы концы немного свисали. Выкладываем примерно 5 ст. л. картофеля и распределяем его по дну и стенкам.
  2.   В середину выкладываем фарш. Стягиваем концы пищевой пленки и формируем колобок. Немного его сплющиваем. Вот такие колобки получаются. Каждый колобок обваливаем в муке. Я жарила колобки в маленьком казанке, еще можно жарить в небольшой кастрюльке. Казан с подсолнечным маслом нагреть. Выкладывать в масло по одному колобку и жарить до золотистого цвета с двух сторон. В форму для запекания выложить колобки. 0 Сверху кладем кружочек сыра. 1 Запекать в разогретой до 200°C духовке 10 минут. 2 Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельные колобки с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*