Корзинки с ягодами

Корзинки с ягодами


Приготовление:
1 час
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Корзинки с ягодами с фото

Ингридиенты
103
Для теста
  • мука170 г
  • сливочное масло100 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сахарная пудра60 г
  • миндаль60 г
  • ванилинпо вкусу
Для крема
  • молоко200 мл
  • сахар40 г
  • мука20 г
  • яйца куриные1 шт.
Для начинки
  • ягоды200 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты миндаль 60 г

    Слегка подсушите на сухой сковороде миндаль и измельчите в крошку.

    Приготовьте крем. Соедините яйцо с мукой и сахаром. Молоко доведите до кипения, влейте немного в яичную массу, быстро перемешайте и перелейте в кастрюлю с оставшимся горячим молоком. Поставьте на огонь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варите до загустения, снимите с огня. Накройте пленкой, чтобы при остывании не образовалась пленка на самом креме. Сделайте песочное тесто для корзинок. Смешайте размягченное масло с сахарной пудрой. Добавьте в массу желток, перемешайте. Всыпьте муку, ванилин и миндаль, перемешайте. Тесто уберите в холодильник на 20 мин. Тесто выложите в формочки. Выпекайте в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10 мин. Корзинки заполните кремом. Сверху разложите ягоды.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Корзинки с ягодами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*