25-12-2018 Просто Рецепт Азиатская соба с овощами КонсервацияОвощи Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Азиатская соба с овощами с фото Ингридиенты 102Основныегречневая лапша соба200 гспаржа зеленая500 гшампиньоны150 глук красный1 шт.чеснок1 зубчиклайм½ шт.имбирь1 кусокперец чили хлопьями1 щепоткамята1 веточкакунжутное масло2 ст. л.соевый соус4 ст. л.мед1 ст. л.перец свежемолотый смесьпо вкусукешью2 горстикинза свежаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления Исходные ингредиенты. С половины лайма снять цедру и выдавить сок. Спаржу я очищаю ножом и отрезают твердый кончик. Можно, конечно, отломать твердый край, но это неэкономно. Кто хочет посмотреть фотографии полностью, нажмите на кнопочку;) Спаржу очистить, нарезать на кусочки примерно 2 см длиной. Маленькую луковичку, зубчик чеснока и кусочек имбиря очистить и мелко порубить. Шампиньоны нарезать пополам. Параллельно поставить вариться собу. Ингредиенты кунжутное масло 2 ст. л. спаржа зеленая 500 г имбирь 1 кусок лук красный 1 шт. чеснок 1 зубчик лайм 0 шт. шампиньоны 150 г Разогреть масло в воке, выложить в масло спаржу, имбирь и лук, слегка обжарить. Добавить чеснок и сок лайма, уменьшить огонь и тушить под крышкой 8–10 минут. За 2 минуты до конца выложить шампиньоны. Ингредиенты мед 1 ст. л. мята 1 веточка соевый соус 4 ст. л. перец чили хлопьями 1 по вкусу перец свежемолотый смесь 1 по вкусу кинза свежая 1 по вкусу Собу откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. К овощам добавить все остальные ингредиенты. Смешать собу с соусом. Если вы не употребляете мед, его можно заменить на кленовый сироп или сахар. При подаче посыпать орехами кешью и свежей кинзой. Приятного! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда шоколадно-фасолевый торт с ананасом. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Лагман по-русскиХаласле (рыбная уха по-балатонски)Минтай, тушенный с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Азиатская соба с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
