Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
180 г - творог
180 г - мука
160 г - разрыхлитель
1 ч. л. - орехи
50 г - сахар
160 г - яйца куриные
4 шт. - крахмал
100 г - сода
½ ч. л. - чернослив
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить творог и еще раз хорошо взбить
По одному добавлять яйца. После каждого очень хорошо взбивать. Получается очень воздушная маслянистая масса.
Просеять муку, соду, крахмал и разрыхлитель. Все быстро перемешать. В конце добавить орехи и чернослив.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять. Выпекать 45–50 минут при 180°C.
Кекс полностью остудить на решетке и украсить по своему желанию.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт салат «в объятьях весны».