Сосиски в тесте

Сосиски в тесте


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Сосиски в тесте с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пшеничная мука650 г
  • маргарин «Щедрое лето»100 г
  • молоко260 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • сахар2 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • дрожжи сухие30 г
  • сосиски16 шт.
  • растительное масло1 ст. л.
  • кунжут1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления сосисок в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты. Немного подогрейте молоко, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар, оставьте на 10–15 минут. В несколько этапов просейте муку с разрыхлителем.  Влейте опару в миску с мукой и разрыхлителем. Взбейте яйцо в пышную массу. Добавьте к опаре и муке. Растопите маргарин «Щедрое лето». Остудите до комнатной температуры, влейте к муке и опаре. Замесите тесто, сформируйте ком, смажьте растительным маслом, положите в миску и накройте чистым полотенцем. Оставьте тесто на расстойку на полчаса.
  1.   Разделите тесто на несколько частей, раскатайте скалкой в продолговатые пласты по ширине чуть больше, чем сосиска. 0 Положите сосиску на пласт теста, отступив от края 2–3 см. Плотно заверните сосиску в «кокон». По такому же принципу соберите остальные сосиски в тесте. 1 Смажьте тесто смесью из молока и желтка, посыпьте кунжутом.
  2.   2 Выпекайте сосиски в тесте в духовке при 180°C примерно 30 минут. Приятного аппетита!
  3.  

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сосиски в тесте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*