Чечевица с мясными фрикадельками в духовке

Чечевица с мясными фрикадельками в духовке


Приготовление:
2 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Чечевица с мясными фрикадельками в духовке с фото

Ингридиенты
108
Фрикадельки
  • свинина600 г
  • манная крупа ТМ «Националь»50 г
  • сметана2 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • лук репчатый1 шт.
  • паприка красная1 щепотка
  • петрушка сушеная1 ч. л.
Чечевица
  • чечевица красная ТМ «Националь»1 стакан
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • томатная паста2 ст. л.
  • барбарис вяленый1 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • укропное семя1 ч. л.
  • петрушка сушеная1 ч. л.
  • вода2 стакана
  • лавровый лист2 веточки
Для подачи
  • манго консервированное100 г
  • огурцы свежие1 шт.
  • зеленьпо вкусу
  • гранатыпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим необходимые ингредиенты. Крупу манную ТМ «Националь», фарш из свинины, чеснок, сметану, репчатый лук. Лук порежем очень мелко. Смешаем фарш, лук, манную крупу ТМ «Националь», чеснок и специи. Перемешаем. Оставим фарш, пока готовим основу. Манная крупа разбухнет и фарш станет более плотным. Подготовим ингредиенты для чечевичной основы. Чечевицу красную ТМ «Националь», морковь, лук, чеснок, томатную пасту. Обжариваем натертую морковь и измельченный лук в небольшом количестве растительного масла. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем специи по вкусу и барабарис. Еще раз перемешиваем. Добавляем рубленный чеснок. Высыпаем чечевицу ТМ «Националь». Заливаем водой, добавляем лавровый лист и тушим около 20 минут. 0 Фарш настоялся, формируем фрикадельки. 1 Чечевица за это время хорошо увеличилась в размере. 2 Самое время переложить ее в противень. 3 Сверху выкладываем фрикадельки и запекаем в духовке при 180°С в течении 40 минут. 4 Блюдо готово, посыпаем его сыром, зеленью и подаем к столу. На большую компанию лучше прямо в противне. 5 А порционная подача выглядит вот так. 6 Украшаем блюдо свежим огурцом, манго, перцем и гранатом. А вообще, как подскажет фантазия:) 7 Приятного аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чечевица с мясными фрикадельками в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*