Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- стейк лосося ТМ «Магуро»
300 г - оливковое масло
1 ст. л. - соль морская
1 щепотка - перец
1 щепотка
Соус
- петрушка зелень
3 веточки - кинза свежая
3 веточки - укроп свежий
2 веточки - перец чили
½ шт. - чеснок
2 зубчика - оливковое масло
2 ст. л. - лимонный сок
2 ст. л. - соль
1 щепотка - йогурт натуральный
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовьте соус. Зелень промойте и порвите руками. Очистите чеснок и перец чили. В ступку сложите зелень, чеснок, перец, посолите, добавьте растительное масло и лимонный сок. Все хорошо разотрите.
-
Добавьте натуральный йогурт и все перемешайте.
Стейки смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем и пожарьте на гриле.
Подавайте стейки лосося с соусом. Приятного аппетита!


Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту чечевичные котлеты.