🍴 Запеченная барабулька с соусом тартар рецепт с фото. Как приготовить Запеченная барабулька с соусом тартар

Приготовление:

PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM

30 минут

Порции:

2 персоны

Описание рецепта

Рецепт Запеченная барабулька с соусом тартар с фото

Ингридиенты

102

Основные

Соус тартар

Пошаговый способ приготовления

Натрите рыбу солью и перцем, положите дольку лимона внутрь.
Пергамент смажьте сливочным маслом и заверните в него плотно рыбу. Запекайте 25 минут при 150°С.
Тем временем приготовьте соус тартар. Смешайте яичный желток с горчицей, чесноком и лимонным соком. Постепенно добавьте оливковое масло и взбейте до получения густой массы.
В блендер положите петрушку, огурцы и желток вареного яйца, взбейте блендером. Соедините две полученных массы для соуса.
Подавайте ароматную рыбу с соусом. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт ленивые чебуреки.