Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- морковь
1 шт. - перец болгарский красный
½ шт. - оливковое масло
1 ст. л. - перец чили хлопьями
1 щепотка - аргентинские креветки ТМ «Магуро»
400 г - огурцы свежие
½ шт. - фунчоза
1 пучок
Заправка
- лимонный сок
1 ч. л. - мед жидкий
½ ч. л. - соевый соус
1 ст. л. - чеснок
1 зубчик - оливковое масло
1 ст. л. - лимонная цедра
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 7 минут.
-
Болгарский перец, огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой.
Смажьте сковороду оливковым маслом и обжарьте перец и морковь на сильном огне в течение минуты.
-
Добавьте креветки.
-
Фунчозу откиньте на дуршлаг. Далее выложите ее в салатник, добавьте обжаренные овощи с креветками.
-
Для заправки соедините измельченный чеснок, лимонную цедру, мед и оливковое масло. Добавьте соевый соус и лимонный сок.
-
Полейте заправкой фунчозу и добавьте огурцы.
-
0
Легкое и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!


К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту лосось с горчично-сливочным соусом.