Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
350 г - сливочное масло
180 г - яичные желтки
4 шт. - разрыхлитель
10 г - сахар
3 ст. л. - соль
¼ ч. л.
Начинка
- яичные белки
4 шт. - сметана 20%
400 г - пудинг
80 г - сахар
150 г - ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта»
½ банки
Пошаговый способ приготовления
-
Делаем тесто. Смешать все ингредиенты для теста в мелкую крошку.
Больше половины теста выложить в смазанную маслом форму, формируя стенки.
Белки взбить с сахаром в стабильную массу.
Клубничный пудинг смешать со сметаной.
Перемешать белки с пудингом и выложить поверх теста в форму.
Колечки ананасов в сиропе ТМ «Фрау Марта» нарезать кубиком.
Выложить ананасы на пудинговую начинку.
Сверху выложить оставшуюся крошку. Выпекать при температуре 170°C около 40 минут.
Остужаем пирог, нарезаем на кусочки, подаем к чаю.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт запеченная курица с пшеном и капустой.