Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриная печень
500 г - яйца куриные
3 шт. - огурцы маринованные
2 шт. - морковь вареная
1 шт. - чеснок
1 зубчик - лук зеленый
30 г - укроп свежий
30 г - грецкие орехи
3 шт. - сметана
5 ст. л. - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Куриную печень отварить в подсоленной воде с момента закипания 15 минут.
Печень остудить и натереть на крупной терке. Добавить порубленное яйцо.
Нарезать лук и добавить 3 ст. л. сметаны. Посолить. Перемешать.
Выложить слоем в тарелку.
Огурцы натереть на крупной терке и уложить поверх первого слоя.
Отварную морковь натереть на мелкой терке с зубчиком чеснока. Добавить 2 ст. л. сметаны. Перемешать. Посолить по желанию.
Выложить морковь на огурцы. Посыпать рубленными грецкими орехами.
Сверху посыпать укропом. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт паштет с фасолью.