Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- горошек зеленый консервированный «Фрау Марта»
½ банки - сельдь соленая
½ шт. - картофель вареный
3 шт. - лук зеленый
по вкусу - свекла
2 шт. - укроп
по вкусу - мускатный орех
по вкусу - перец черный
по вкусу - растительное масло нерафинированное
20 мл - соль
по вкусу - майонез
1 ч. л. - горчица
1 ч. л. - мускатный орех
по вкусу - кунжут
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель отварим в мундире. Откроем банку горошка «Фрау Марта», подготовим остальные ингредиенты.
Картофель растолчем с подсолнечным маслом, мускатным орехом, солью и перцем.
Подготовим горошек зеленый «Фрау Марта», соленую сельдь нарежем кубиком, укроп и зеленый лук измельчим. Погрузим в чашу блендера и слегка измельчим все вместе.
Добавим к полученной смеси майонез и горчицу. Перемешаем.
Из 1 ст. л. картофеля сформируем лепешку и выложим на нее 1 ч. л. начинки.
Заготовку округлим и придадим ей форму клубники.
Свеклу натрем и отожмем через марлю. Или как я, возьмем сок от маринованной свеклы. Разницы нет.
Каждую клубничку обмакнем в свекольной ванночке в течение 1 минуты.
Смажем подсолнечным маслом и посыпаем кунжутом.
0
Одну клубничку я разрезала для вас.
1
Подаем с соусом из майонеза и кетчупа.
2
Клубнички, или, как я — Виктории, очень аппетитные!
3
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда драники с творогом.