Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- кефир
400 мл - яйца куриные
2 шт. - мука
12 ст. л. - соль
1 горсть - лук белый
1 шт. - колбаса
400 г - помидоры вяленые
200 г - горошек зеленый консервированный «Фрау Марта»
1 банка - сыр полутвердый
200 г - майонез
100 г - травы ароматные
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовим заранее ингредиенты: нарезать колбасу, лук, вяленые помидоры, сыр натереть на крупной терке.
Наливаем в глубокую емкость кефир, вбиваем туда яйца, солим по вкусу, хорошо размешиваем венчиком.
Добавляем постепенно муку 12 столовых ложек с горкой. Тесто должно получится густое, как на оладьи. Греем духовку до 180°C. В емкость для выпекания пиццы, в данном случае противень, наливаем 100 г растительного масла, размазываем по противню, ставим в духовку. Надо разогреть масло так, чтобы, когда мы наливали тесто, оно шкварчало :).
Как масло разогреется, наливаем тесто, равномерно размазываем по форме. Насыпаем равномерно сверху нарезанный лук.
Затем добавляем вяленые помидоры.
Закидываем нарезанную колбасу.
Открываем консервированный зеленый горошек «Фрау Марта» и рассыпаем по пицце-пирогу. Затем равномерно сбрызгиваем майонезом и тертым сыром. Сверху присыпаем слегка прованскими травами.
Ставим в разогретую до 180°C в духовку и выпекаем 20–25 минут. Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту перцы, фаршированные треской или piemintos del piqullo de bacalao con salsa.