Сметанный пирог с ежевикой

Сметанный пирог с ежевикой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Сметанный пирог с ежевикой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пшеничная мука100 г
  • ежевика400 г
  • сливочное масло135 г
  • миндаль жареный125 г
  • сахар125 г
  • сметана 20%125 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сахарная пудра1 ст. л.
  • разрыхлитель10 г
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Духовку предварительно разогрейте до 190°С. Миндаль измельчите в очень мелкую крошку. Сахар соедините со 125 г предварительно размягченного сливочного масла и взбейте блендером с насадкой-венчиком.
  1.   Продолжая взбивать, добавьте одно яйцо, 1–2 ч. л. миндальной крошки, затем введите второе яйцо, еще пару чайных ложек миндаля и взбейте еще немного.
  2.   Добавьте сметану и перемешайте венчиком, затем добавьте оставшийся миндаль и на невысокой скорости взбейте блендером в однородную массу.
  3.   Всыпьте муку, разрыхлитель, соль и вымешайте тесто.
  4.   Добавьте ежевику и перемешайте.  Форму для пирога Faberlic by Julia Vysotskaya смажьте сливочным маслом. Тесто равномерно выложите в форму. Выпекайте в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте оставшейся ежевикой. Приятного чаепития!

     

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сметанный пирог с ежевикой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*