25-12-2018 Просто Рецепт Творожная пасха с цукатами (без яиц) ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Творожная пасха с цукатами (без яиц) с фото Ингридиенты 102Основныетворог жирный500 гсливочное масло200 гсахарная пудра ванильная150 гсметана 25%150 гцукаты30 гизюм30 г Пошаговый способ приготовления Творог для пасхи нужно брать самый жирный, который вы найдете. Я готовила с деревенским, 18%. Но 9% тоже подойдет. Творог перекрутить на мясорубке или перетереть через сито. Размягченное сливочное масло растереть с ванильной пудрой. Можно взять обычную пудру и добавить пакетик ванилина. К творогу добавить масло, сметану (жирность от 20-30%) и взбить миксером (блендер тоже подойдет). Изюм и цукаты хорошо промыть, воду слить и обсушить салфетками. По желанию можно добавить измельченные орехи. Смешать сухофрукты с творожной массой. Настаивать пасху можно в любой посуде, подходящей формы, но главное, чтоб были дырочки, для стекания сыворотки. Я себе приобрела пасочницу. Размер 12 см — высота, 12 см — ширина одного основания, 6 см — ширина второго основания. Марлю сложить в 2 слоя, выстелить пасочницу так, чтобы края свисали. Заполнить форму творожной массой. Края марли завернуть к основанию. Теперь нужно поставить пасочницу в какую-то миску, для того, чтоб лишняя жидкость могла стекать. А сверху поставить груз. Убрать эту конструкцию в холодильник на 20 часов. С банкой у меня не вошла конструкция, поставила вместо нее 2 тетрапака йогурта. 🙂 Груз убрать, концы марли развернуть. Накрыть блюдом, на котором вы хотите подавать пасху и перевернуть пасху. Если подавать будете не сразу, уберите в холодильник. Хранить в холодильнике можно не более 2 суток. Теперь очень аккуратно снять пасочницу и марлю. Украсить по желанию. Знаю, что некоторые присыпают сахарной пудрой. Я просто украсила цукатами. 0 С праздником! Христос Воскресе! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту карбонара. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Пасха заварная с курагойПасхальные кексыПирог «Пасхальный цветок» с корицей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожная пасха с цукатами (без яиц)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
