Котлетки на скорую руку

Котлетки на скорую руку


Приготовление:
40 минут
Порции:
15 персон
Описание рецепта

Рецепт Котлетки на скорую руку с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриный фарш800 г
  • яйца куриные1 шт.
  • картофель200 г
  • хлеб белый200 г
  • молоко150 г
  • соль10 г
  • перец черный5 г
  • лук репчатый150 г
  • чеснок3 зубчика
  • растительное масло для жарки100 г
Пошаговый способ приготовления
    Выкладываем куриный фарш в эмалированную или пластиковую посуду, разбиваем туда яйцо. Остальные ингредиенты измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку, добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем, насыщая фарш кислородом. Столовой ложкой формуем котлеты прямо на разогретую с маслом сковороду с а/п покрытием. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, переворачивая деревянной лопаткой. У меня получилось 30 штук. Обжаренные котлеты складываем в кастрюльку, заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и ставим тушить на медленном огне 15–20 минут. Невероятно вкусные котлеты, просто с салатом из овощей, майонезом, аджикой или кетчупом — кто как любит… На здоровье!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлетки на скорую руку" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*