Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
400 г - тыква
300 г - перец чили
20 г - имбирь корень
5 г - лимоны
1 долька - сливы черные сушеные «Семушка»
1 горсть - петрушка зелень
2 веточки - базилик свежий
1 веточка - мята
1 веточка - кедровые орехи «Семушка»
1 горсть - йогурт греческий
3 ст. л. - соль
по вкусу - оливковое масло
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Нарежьте одинаковыми кубиками отварную курицу, тыкву, чернослив «Семушка» (предварительно промойте и просушите). Порубите зелень и мяту. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, перец чили мелко нарежьте.
На сковороду влейте немного оливкового масла, выложите кубики тыквы, чили, имбирь сбрызните все лимоном. Обжарьте тыкву до мягкости.
В салатнике соедините куриное филе, тыкву, чернослив «Семушка», зелень.
Добавьте кедровые орехи «Семушка».
Заправьте салат греческим йогуртом, все перемешайте.Подавайте к столу вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт мясной пирог с сырным тестом.