Пасхальные булочки

Пасхальные булочки


Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пасхальные булочки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • молоко200 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло60 г
  • сухие дрожжи Dr. Oetker14 г
  • сахар коричневый крупнокристаллический60 г
  • ароматизатор «Ваниль» Dr. Oetker4 капли
  • соль1 ч. л.
  • пшеничная мука500 г
  • сушеная клюква100 г
  • белая сахарная глазурь Dr. Oetker1 пачка
Для узора на булочках
  • растительное масло1 ч. л.
  • молоко3 ст. л.
  • пшеничная мука3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления пасхальных булочек нам понадобятся следующие ингредиенты. Отделите желтки от белков и смешайте теплое молоко, желтки, растопленное сливочное масло, соль, сахар. Капните несколько капель ароматизатора «Ваниль» Dr. Oetker в жидкую массу. Просейте муку с сухими дрожжами Dr. Oetker и замесите мягкое тесто, при этом муку следует добавлять постепенно. Промойте клюкву и залейте ее кипятком на 15 минут. Обсушите ее, смешайте с небольшим количеством муки и вмешайте в тесто. Оставьте тесто на час, накрыв его салфеткой. Сформируйте колобки и выложите их на противень, покрытый пергаментом, оставив на 20 минут для расстойки. Для декора смешайте молоко, муку и растительное масло. Нарисуйте на булочках кресты кондитерским мешком. Выпекайте булочки 30 минут при температуре 200°С. Приготовьте белую сахарную глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру более однородной. 0 Срежьте уголок пакетика и украсьте глазурью остывшие булочки. 1 Приятного чаепития!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пасхальные булочки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*