Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Пасхальный кулич с лимонной глазурью


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пасхальный кулич с лимонной глазурью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • творожный сыр Hochland для кулинарии400 г
  • сливки 33-35% 150 мл
  • шоколад белый75 г
  • лимонная цедра1 ч. л.
  • ванильный экстрактпо вкусу
  • пшеничная мука300 г
  • разрыхлитель1 ст. л.
  • яйца куриные4 шт.
  • сахарная пудра450 г
  • изюм белый100 г
  • лимонный сок3 ст. л.
  • миндальные лепестки40 г
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Творожный сыр Hochland для кулинарии выложите в миску. Добавьте 100 мл сливок и взбейте до получения однородной массы. Оставшиеся 50 мл сливок нагрейте в сотейнике и растопите в них белый шоколад. Соедините творожную массу, сливки с шоколадом и ванильный экстракт по вкусу. Все хорошо взбейте. В большой емкости взбейте яйца до увеличения объема в 2 раза. Постепенно добавьте 250 г сахарной пудры. Взбивайте еще 10 минут. Соедините творожную и яичную массы, смешайте с помощью миксера. Добавьте лимонную цедру, и снова все перемешайте. Просеивая муку с разрыхлителем, в 3 приема введите ее в основную массу и слегка взбейте миксером. Изюм промойте, обсушите и обваляйте в 1 ст. л. муки. Соедините изюм с тестом и перемешайте. Для выпечки используйте форму для кулича. Смажьте ее сливочным маслом, посыпьте мукой и заполните тестом на 2/3. Выпекайте кулич при 180°С 40 минут. Пока выпекается кулич, приготовьте лимонную глазурь. Для этого соедините постепенно 200 г сахарной пудры с лимонным соком, перетирая смесь ложкой. Готовый кулич немного остудите и полейте глазурью. Сверху украсьте кулич миндальными лепестками. 0 Приятного чаепития!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пасхальный кулич с лимонной глазурью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*