Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананом

Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананом


Приготовление:
1 день и 6 часов
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • желатин30 г
  • молоко200 мл
  • творог обезжиренный500 г
  • сметана 10%250 г
  • сахар200 г
  • ягоды2 стакана
  • бисквитный корж1 шт.
  • вафельные трубочки300 г
Пошаговый способ приготовления
    Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час. Творог обезжиренный, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50–60°С, но ни в коем случае не даем закипеть, смешиваем с творожной массой.
  1. Добавляем ягоды (у меня — черная смородина и банан), нарезанный кусочками банан, нарезанный кусочками бисквит, заливаем в любую емкость (у меня силиконовая форма или любую емкость, застелив пленкой) и убираем в холодильник на 4–5 часов. Далее достаем наш бланманже и украшаем на свой вкус!
  2. У меня по кругу украшен трубочками, что придало десерту форму корзинки. Сверху насыпать свежей смородины, полить карамелью. И посыпать сахарной пудрой. Удобнее бланманже готовить на ночь, утром останется только украсить! Изумительно нежный десерт порадует ваших близких! Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*