Куриные бедра в горчичном соусе с беконом

Куриные бедра в горчичном соусе с беконом


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Куриные бедра в горчичном соусе с беконом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные бедра6 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • мука1 ст. л.
  • горчица дижонская2 ч. л.
  • горчица с зернами1 ст. л.
  • сливки 20%150 мл
  • вино белое сухое50 мл
  • лук репчатый1 шт.
  • бекон сырокопченый150 г
  • вода400 мл
  • тимьян2 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Очень хорошо разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла, обжарить быстро до румяной корочки куриные бедра с двух сторон. До готовности доводить не надо, они дальше у нас будут тушиться. Переложить бедра на тарелку. Бекон нарезать тонкими полосками, лук и чеснок мелко порубить. Обжарить лук, чеснок и бекон на той же сковороде примерно 5 минут, помешивая. Влить вино, жарить до полного выпаривания алкоголя. Добавить муку, обжаривать еще 1 минуту. Влить воду, добавить оба вида горчицы и веточки тимьяна, посолить по вкусу, перемешать, прогреть. «Утопить» в соусе куриные бедра, довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить курицу на медленном огне минут 20–30. В конце готовки влить сливки, перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Блюдо готово!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные бедра в горчичном соусе с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*