- рис
250 г - крабовые палочки
200 г - кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - лук-шалот
7 шт. - лук зеленый
50 г - яйца куриные
5 шт. - оливки черные
7 шт. - петрушка зелень
1 веточка - майонез
2 ст. л. - соль
1 щепотка - карри
1 щепотка
-
Ингредиенты
рис
250 г
яйца куриные
5 шт.
лук-шалот
150 г
петрушка зелень
1 веточка
Подготавливаем ингредиенты, отвариваем рис, отвариваем яйца вкрутую, очищаем лук-шалот, промываем зелень.
Ингредиенты крабовые палочки 200 гНарезаем крабовые палочки.
Ингредиенты рис 250 г крабовые палочки 200 г кукуруза консервированная 1 банкаВ глубокую кастрюлю или контейнер высыпаем отваренный рис, нарезанные крабовые палочки. Сливаем из консервированной кукурузы ТМ «Фрау Марта» воду и добавляем к остальным ингредиентам.
Ингредиенты соль 1 щепоткаСолим по вкусу. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Ингредиенты яйца куриные 3 шт. петрушка зелень 1 веточкаНа самой мелкой терке натираем 3 яйца и добавляем в них мелко нарезанную петрушку.
Ингредиенты яйца куриные 3 шт. петрушка зелень 1 веточкаВыкладываем салат на плоскую тарелку. Натертые яйца с зеленью выкладываем по бокам нашего салата, как это показано на фото.
Ингредиенты оливки черные 8 шт.Натираем оливки на самой мелкой терке и выкладываем сверху салата, формируем проталины.
Ингредиенты яйца куриные 2 шт.У оставшихся двух яиц отделяем белок от желтка. Белок натираем на мелкой терке и выкладываем поверх нашего салата, формирую таким образом подтаявший снег.
Ингредиенты лук-шалот 7 шт.Лук-шалот вырезаем ножом острым зигзагом так, чтобы лук приобрел форму бутона. Проделываем то же самое с оставшимися луковицами.
0 Ингредиенты лук-шалот 7 шт.Вставляем в каждый бутон снизу 1–2 зубочистки или деревянные шпажки.
1 Ингредиенты лук-шалот 7 шт. лук зеленый 7 стручокНадеваем зеленый лук на зубочистки. Таким образом формируем стебли.
2 Ингредиенты лук зеленый 7 стручокТо же самое проделываем с верхушками зеленого лука. Это будут наши листики.
3 Ингредиенты карри 1 щепоткаВтыкаем наши цветочки и листочки в проталины на ваше усмотрение. Берем зубочистку и немного приправы карри. Смачиваем слегка зубочистку водой, окунаем в карри и наносим пыльцу внутрь наших бутонов. Салатик готов! Весеннего вам настроения и приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт армянский мускатный пирог.