Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
101
Посыпка:
- мука
150 г - сахар
70 г - сахар ванильный
1 пакет - сливочное масло
100 г
Основные:
- яйца куриные крупные
4 шт. - мука
150 г - сахар
150 г - крахмал
50 г - сливочное масло
180 г - разрыхлитель
2 ч. л. - вишня
1 банка - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Делаем посыпку: растираем до рассыпчатого состояния муку, сахар, ванильный сахар и сливочное масло (конматной температуры).
Откидывем вишни на сито, даем стечь соку. Мягкое масло, яйца, сахар и соль хорошо перемешиваем миксером.
Просеиваем муку, смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, добавляем небольшими частями к тесту и перемешиваем.
Тесто выкладываем в разъемную форму 24 см, предварительно смазанную маслом. Выравниваем. Сверху распределяем вишни и немного их вдавливаем в тесто.
Запекаем в предварительно разогретой до 175°С духовке 10 минут. Осторожно достаем пирог и распределяем сверху посыпку.
После этого выпекать еще в течение 35 минут.
Немного остудить, достать из формы. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту зразы ленивые с грибами.