Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Рагу
- свинина
1 кг - лук репчатый
2 шт. - морковь
2 шт. - лечо
1 банка - соль
1 ч. л. - специи
1 ч. л.
Салат
- капуста квашеная
300 г - грибы соленые
100 г - лук зеленый
50 г - зелень рубленая
50 г - подсолнечное масло
50 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Количество ингредиентов можно использовать на свой взгляд и вкус от количества нужных порций. Мясо свинины нарезать на кусочки и обжарить.
Добавить репчатый лук (нарезанный на кубики), морковь (натереть на крупной терке).
Когда все обжарили до готовности, добавить лечо из болгарских перцев в томатном соусе,приправы и оставить тушить на 20 минут.
В это время отварить картошку и приготовить салат.
В готовое мясо добавить чеснок и свежую зелень.
Подать рагу с картошкой и салатом.
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту плетеный калач.