25-12-2018 Просто Рецепт Голубцы с куриной печенью Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Голубцы с куриной печенью с фото Ингридиенты 102Основныекапуста белокочанная2 кгкуриная печень750 грис1 стаканморковь1 шт.лук репчатый1 головкасольпо вкусуперецпо вкусулавровый листпо вкусуперец душистыйпо вкусутоматная паста2 ст. л.сахарный песок1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Куриную печень мелко нарезать ножом. Пережарить лук с морковью. Добавить горячие овощи к печени. Рис отварить до полуготовности и так же горячим добавить к печени. Так она не будет расплываться, немного прихватившись от горячего. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Кочан отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Твердую часть листа отбить. Уложить начинку на лист. Свернуть голубцы. Уложить в кастрюльку. Залить водой, в которой парилась капуста. Накрыть сверху тарелкой и крышкой. Довести до кипения, убавить огонь, посолить (если надо), тушить 40 минут на медленном огне. Томатную пасту припустить на растительном масле. У меня 2 ст. л. на 2-литровую кастрюлю. 0 Подлить жидкость из голубцов. Перемешать. 1 Выложить соус в кастрюлю. 2 Добавить лавровый лист, душистый перец и сахар. У меня 1 ч. л. Накрыть опять тарелкой и крышкой. 3 Тушить на медленном огне еще 20 минут. 4 Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту салат «полезный». Источник Другие рецепты Картофельный салат с грибами и маринованным лукомРождественская утка с соусом от бабушкиПончики Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Голубцы с куриной печенью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
