Пирог «Плотный завтрак»

Пирог «Плотный завтрак»


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог «Плотный завтрак» с фото

Ингридиенты
108
Ингредиенты
  • тесто слоеное дрожжевое500 г
  • мясной фарш350 г
  • картофель700 г
  • лук зеленый100 г
  • соль2 ½ ч. л.
  • приправа 4 перца5 г
  • яичные желтки1 шт.
  • вода1 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем продукты. Картофель нарезаем тонкой соломкой. Мелко нарезаем зеленый лук. В большую чашку выкладываем нарезанный картофель, мясной фарш, нарезанный зеленый лук, соль и приправу. Хорошо перемешиваем массу. На рабочей поверхности раскатываем 1 пласт теста в виде прямоугольника. С помощью скалки переносим тесто на противень, застеленный пергаментом. Формируем бортики. На противень с тестом выкладываем начинку. Равномерно распределяем. Раскатываем 2 пласта теста. Специальным роликом или с помощью ножа делаем «узор» решетку. 0 Накрываем начинку 2 пластом теста. 1 С помощью вилки защипываем края. 2 В чашечке смешиваем желток, растительное масло и воду. 3 Этой смесью смазываем пирог. 4 Ставим противень в разогретую духовку. 5 Выпекаем пирог 1 час при 160-180°С. 6 Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог. 7 Приятного аппетита!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог «Плотный завтрак»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*