25-12-2018 Просто Рецепт Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками с фото Ингридиенты 102Основныеминдаль½ стаканаподсолнечные семечки2 ст. л.тыквенные семечки ТМ «Семушка»3 ст. л.сыр50 гяйца куриные2 шт.соль морская1 щепоткаперец черный свежемолотый1 щепоткатмин2 горститыква200 г Пошаговый способ приготовления Подготовим орехи миндаль, а также семечки подсолнуха и тыквенные семечки ТМ «Семушка». Это и будет основа нашего теста. Сначала с помощью блендера измельчим миндаль в муку. Затем добавляем к полученной миндальной муке семечки подсолнуха и тыквенные семечки, и на пульсирующих оборотах измельчаем. Семечки не обязательно измельчать в пыль, наоборот, очень вкусно, когда попадаются целенькие ядрышки! Вот такую смесь из орехов и семечек получаем. Это и будет наша так называемая мука. Теперь подготовим тыкву и еще нам понадобится небольшой кусочек любого твердого сыра. На крупной терке натрем тыкву и сыр. Прямо в блендер, где мы до этого измельчали орехи и семечки, отправляем тыкву (ореховую смесь предварительно высыпать в большую миску). К тыкве вбить яйца, чтобы легче измельчалось, и немного пробить для более мелкой текстуры тыквы. Теперь в миске смешиваем ореховую муку и тыквенно-сырную массу. Щепотка соли и свежемолотый черный перец. Перемешать. Щепотка тмина и снова тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180°С. Противень выстелить бумагой для выпечки. На него в форме прямоугольника выложить тесто. 0 Сверху присыпать тыквенными семечками и еще щепоткой тмина для аромата. Отправляем в разогретую духовку минут на 30, следите за своей духовкой. 1 Как только корж зазолотится, вынимаем противень. Даем остыть минут 20 и разрезаем на квадратики. 2 А теперь можно подавать на завтрак с кусочком сыра, ветчины или на перекус, когда хочется чего-нибудь пожевать! Вредного в галетках ничего нет совершенно, наоборот, все очень полезное! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда пирог «плотный завтрак». Источник ВыпечкаДругие рецепты Яблочный торт с баварским муссомПирог с вишнейТворожный хлеб Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
