Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кальмары
3 тушки - яйца куриные
2 шт. - петрушка зелень
по вкусу - чеснок
1 зубчик - соль
по вкусу - перец
по вкусу - майонез
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Кальмары проварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Выключить. Накрыть крышкой и в таком состоянии дать остыть.
Вычистить, промыть, нарезать.
Добавить нарезанное яйцо, натертый на терке или пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить. Добавить 1–2 ст. ложки процеженного отвара от кальмаров. Заправить майонезом. Посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день кюфта-бозбаш.