Приготовление:
12 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свиная грудинка
1,3 кг - чеснок
2 головки - хмели-сунели
2 ч. л. - перец горошком смесь
2 ч. л. - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Чеснок и перец перемолоть, смешать с солью, добавить хмели-сунели. Грудинку разрезать на куски.
Натереть специями мясо. Уложить в пакет для запекания. Выпустить воздух, завязать. Оставить для пропитки на час.
Уложить пакет в кастрюлю. Залить водой.
Варить под крышкой с момента закипания 2 часа на медленном огне.
Дать грудинке остыть, не вынимая пакет из кастрюли.
Каждый кусок завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту сырно-луковый суп с чесночными гренками.