25-12-2018 Просто Рецепт Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами с фото Ингридиенты 86курица тушка1 кгабрикосовое варенье 4 ст. л.курага1 горстьгрецкие орехи1 горстьоливковое масло1 ст. л.вустерширский соус1 ч. л.Для маринадачеснок2 зубчикашалфей свежий2 веточкиоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.соль морская½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать. Приготовить маринад: 8 листьев шалфея мелко порезать, добавить соль, перец, чеснок и все еще раз мелко порубить ножом, затем влить оливковое масло Extra Virgin и перемешать. Тушку курицы смазать со всех сторон маринадом, затем абрикосовым вареньем и полить вустерширским соусом. Курагу порезать маленькими кусочками. Грецкие орехи порубить не слишком мелко. Тушку курицы нафаршировать курагой с грецкими орехами и выложить в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Запекать курицу в разогретой духовке 15 минут, затем понизить температуру до 170°С и запекать до готовности, примерно еще 45 минут, периодически поливая выделившимся соком. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту шоколадный пирог с грушей. Источник Другие рецепты Плов с куриным филеСлоеные ушки с пестоФиле семги под сливочным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
